028 6676 4525

0942 540 255

028 6676 4525

0909 349 800

028 6676 4525

028 6265 7441

028 6676 4525

028 6265 7441

 

 

Nem Nướng Ninh Hòa - Món Ăn mê hoặc du khách khi đến với Nha Trang

Nem nướng Ninh Hòa – Món ăn mê hoặc du khách khi đến với Nha Trang

Nem nướng Ninh Hòa là thứ đặc sản nức tiếng của ẩm thực Nha Trang. Với công thức chế biến độc đáo, hương vị mới lạ, món ăn luôn hấp dẫn thực khách.

Tên gọi nem Ninh Hòa xuất phát từ địa danh bắt nguồn món ăn. Theo đó, nem nướng do người dân xã Ninh Hòa, thành phố Nha Trang, huyện Khánh Hòa sáng tạo ra.  

Khám phá công thức nem nướng Ninh Hòa đầy mê hoặc:

Thành phần chính của nem nướng Ninh Hòa gồm có thịt nạc giã nhuyễn. Người ta cho thêm chút mỡ hạt lựu, cùng các gia vị như muối, đường, tiêu, tỏi. Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, chúng được vo viên lại khoảng chừng bằng đầu ngón tay. Rồi kẹp lên vỉ hay dùng xiên để nướng trên than hồng và ăn ngay lúc còn nóng.

NEM-NUONG-NINH-HOA

Công thức chế biến nem nướng Ninh Hòa đặc sắc

Nem nướng đạt độ chín tới tỏa ra mùi hương béo ngậy, ngọt ngọt. Khi ăn, được cuốn cùng với bánh tráng mỏng làm bằng bột gạo.

Loại bánh tráng truyền thống sản xuất ngay ở xóm Rượu, Ninh Hòa hoặc làng nghề bánh tráng Diên Hòa. Cho độ dẻo mềm, khi cuốn nem không bị vỡ. Bên cạnh đó phải kể đến sự góp mặt chả chả ram – thứ bánh tráng cuốn nhỏ, đem chiên giòn.

Sự thành bại của món ăn cũng như cơ sở kinh doanh phụ thuộc vào nước chấm. Theo công thức pha chế riêng biệt với sự kết hợp giữa nước lèo và gia vị đi kèm. Chủ yếu bao gồm: nếp dẻo, thịt nạc xay nhuyễn trộn đường, ớt, tỏi, cà chua, thơm, đậu phộng giã nhỏ…

Nước chấm nem luôn được giữ ấm, khi có khách được mức ra dùng ngay. Ăn cùng nem nướng Ninh Hòa không thể thiếu các loại rau sống, đầy đủ mùi vị. Với húng quế, dưa leo, xà lách, diếp cá, hẹ, tần ô, chuối xanh, xoài sống, khế…

NEM-NUONG-NINH-HOA2.jpg

Nước chấm nem quyết định đến sự thành bại của món ăn

Trong số đó, sự xuất hiện của cọng hẹ sẻ được nhiều thực khách đem lòng yêu mến. So với các loại hẹ thông thường to bản, bị xơ, hẹ sẻ nhỏ xíu. Hương thơm mà không nồng, hậu vị ngọt, chỉ tìm thấy ở khu vực miền Trung.

Dùng miếng bánh tráng, cuốn trong nem nướng, rau, bánh tráng chiên giòn cuộn lại với nhau. Chấm vào bát nước chấm ấm nóng, ngọt cay, thơm nồng quả thực là điều vô cùng tuyệt vời. Chỉ cần một lần được thưởng thức thôi là sẽ nhớ mãi không quên.

Các địa điểm phục vụ nem nướng Ninh Hòa được yêu thích nhất

Thành phố Nha Trang có nhiều địa điểm bán nem nướng. Phục vụ khách hàng suốt từ sáng đến tối. Tuy nhiên, được yêu thích hơn hơn cả phải kể đến các địa điểm sau đây.

Nem nướng Đặng Văn Quyên

+ Địa chỉ:

- Cơ sở 1: Số 16A Lãn Ông, Phường Xương Huân, Thành phố Nha Trang

- Cơ sở 2: Số 02-04 Phan Bội Châu, Phường Xương Huân, Thành phố Nha Trang

+ Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00

Du khách đã từng một lần ăn ở đây đều bị hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon khó cưỡng. Mọi thứ thể hiện khá đơn giản, nhưng lại tạo được độ ngon độc lạ nhờ bí quyết gia truyền.

Nem nướng Vũ Thành Anh

+ Địa chỉ: Số 15 đường Lê Lợi, Thành phố Nha Trang

+ Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00

Tọa lạc ngay tại trục đường Lê Lợi, đối diện quán Đặng Văn Quyên. Nem nướng Vũ Thành Anh thu hút thực khách bởi nem nướng cháy xém cạnh kích thích mọi giác quan.

NEM-NUONG-NINH-HOA3.jpg

Rất nhiều cơ sở phục vụ nem nướng Ninh Hòa tại Nha Trang

Nem Nướng Bà Sáu

+ Địa chỉ: Số 02 Tô Vĩnh Diện, Thành phố Nha Trang

+ Giờ mở cửa: 13h00 – 22h00

Quán nem lâu đời của bà Sáu luôn chiếm trọn cảm tình của khách hàng. Không chỉ được thưởng thức món ăn ngon, đậm chất Ninh Hòa. Thực khách còn được trò chuyện với bà chủ quán thân thiện, vui vẻ.

Nem nướng Ngọc Tiên

+ Địa chỉ: Số 59 Lê Thành Phương, Thành phố Nha Trang

+ Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00

Địa điểm quán nằm ngay ngã sáu Nha Trang nên rất dễ tìm kiếm. Không gian quán sạch sẽ, rộng rãi, nước chấm đặc sắc.

Nem nướng Nhã Trang

+ Địa chỉ: Số 39 Nguyễn Thị Minh Khai, Thành phố Nha Trang

+ Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00

Sự đầy đặn trong nguyên liệu, hương vị chuẩn nem nướng Ninh Hòa. Cùng phong cách phục vụ chuyên nghiệp là điểm nhấn của quán.

Nem nướng Ninh Hòa đã góp phần quan trọng làm nên sức hấp dẫn cho ẩm thực Nha Trang. Hứa hẹn món ăn sẽ để lại trong bạn nhiều cảm nhận thú vị về thành phố biển xinh đẹp.

XEM NGAY: =>> Tour Nha Trang 3 ngày 3 đêm

Admin đăng lúc 09:48 2019/10/25